熱賣好物容忍:相信沒有到不了的明天使用心得
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內容簡介: 本書呈現了一誠法師一生處世的智慧,法師用平實的文字記下自己的言行、際遇,身體力行地引領人們在做人、處世、等方面善博客來書店用「和」的因緣,幫助今人在紛亂的人際關系和復雜的社會中把握自己,開啟處世的智慧錦囊。
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- 作者: 一誠法師
- 出版社:九州出版社
- 出版日期:2014/01/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
怎樣煮米飯才能更好吃?竟是加入易取得的XX!
國際中心/綜合報導
米飯幾乎是每戶人家不可或缺的重要主食,雖然天天都在煮,但你知道其實有小撇步可以讓米飯變得更加好吃嗎?而且竟然是加入一樣非常簡單易取得的玩意兒!
日本近來瘋傳一個煮飯秘訣,竟然是在煮飯時加入冰塊!首先,在煮飯前放入2、3顆冰塊進去,再將水注入至飯鍋中可見的水位線,放置15分鐘後,就照平時的方式一樣煮飯。
至於為什麼放入冰塊後就能讓飯變美味,那是因為加入冰後,水分就可以滲透進每一粒米的米芯;此外,白米冰凍過後氨基酸增加,風味更好;最後則是與酵素有關,製造甜味的分解酵素會在80度時停止分解,因此加入冰塊後能延長製甜酵素作用的時間。
不少日本網友實測後都表示,洗米後試了加冰塊煮飯的方式,「真的變美味了!」大家回家煮飯時也趕緊試試看吧!